La brasserie de la Fourche
BrewPub et restaurant à Foix
Cela fait 2 fois que je fais appel à Manum pour la construction d’un site web et je suis toujours aussi satisfait. L’équipe est vraiment à l’écoute sur nos besoins et le fonctionnement de notre secteur d’activité afin de nous faire les meilleures propositions et créer ensemble un outil adapté.
Yannick Metge
La brasserie de la Fourche est sans conteste un incontournable de la ville de Foix pour boire une bonne bière et déguster de délicieuse tapas. Le principe du « BrewPub » est simple : la bière pression est brassée directement sur place ! On est donc dans un circuit très court et local.
Restaurant le soir, la brasserie propose des plats différents tous les jours avec toujours une option végétarienne. Un super concept dans un lieu chaleureux et plus qu’agréable. On recommande !
Yannick Metge, propriétaire et gérant
C’est Yannick Metge qui nous a contacté pour la réalisation de son site internet. Brasseur depuis 5 ans, il s’est formé à ce métier grâce à diverses expériences que ce soit en France ou à l’étranger.
Propriétaire et gérant de la Brasserie de la Fourche, il a choisi de s’installer dans cette magnifique friche artisanale du centre historique de Foix. Ce bâtiment construit sur un ancien rempart a hébergé plusieurs générations d’anciens serruriers qui ont arrêté leur activité fin années 60.
Il s’agit d’un choix idéologique qui n’a rien du fruit du hasard, avec cet emplacement, Yannick participe à la dynamisation du centre bourg et fait revenir l’activité de brasseur au centre de la ville.
Yannick nous a sollicités pour réaliser un beau site « one-page », c’est à dire que tout le contenu est directement accessible en une seule page.
Ce type de site a des avantages certains :
Côté créa, nous avons choisi de mettre en valeur le logo « écusson médiéval » de la brasserie avec un fond qui rappelle l’aspect industriel des lieux qui mêlent bois, métal et verrières, un incontournable si vous visitez Foix.